مواد آنتی اکسیدانی و استفاده از آن ها به عنوان نشانگرهای زیستی در جانوران دریا

چکیده

       مواد آنتی اکسیدانی به عنوان ترکیبات مهم در مقابله با استرس اکسیداتیو، نقش مهمی در حفظ تعادل فیزیولوژیکی بدن ایفا می کنند. در سال های اخیر، توجه فزاینده ای به استفاده از این ترکیبات به عنوان نشانگرهای زیستی برای تشخیص و درمان بیماری های مختلف شده است. در اکوسیستم های دریایی، جانوران دریا به دلیل قرارگیری در معرض آلاینده های شیمیایی، تغییرات دمایی و سایر تنش های محیطی، در معرض آسیب های استرس اکسیداتیو هستند. این مقاله مروری با هدف بررسی نقش آنتی اکسیدان ها در جانوران دریایی و بررسی قابلیت آن ها به عنوان نشانگرهای زیستی، به تحلیل مطالعات اخیر پرداخته است. یافته ها نشان می دهد که سطح برخی از آنتی اکسیدان ها مثل گلوتاتیون، کاتالاز و سوپراکسیددیسموتاز در شرایط محیطی با غلظت های متفاوت آلاینده ها، تغییرات معناداری از خود نشان می دهد که می تواند به عنوان نشانگرهای زیستی، شاخصی برای سنجش سلامت و یا آلودگی دریاها باشد. هر چند به دلیل پاسخ متفاوت گونه های مختلف به شرایط استرس اکسیداتیو و همچنین شرایط محیطی متغیر در مکان های مختلف، نیاز به تحقیقات بیشتر و استفاده از روش های گسترده تر در اندازه گیری وجود دارد.