پتانسیل ضدمیکروبی گیاهان دارویی در کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک در صنعت پرورش طیور

Abstract

مقاومت میکروبی یک نگرانی جهانی است و استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در صنعت طیور به این مشکل دامن زده است. برای کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک در پرورش طیور، نیاز به یافتن جایگزین‌های مؤثر وجود دارد. گیاهان دارویی با خواص ضدمیکروبی به عنوان جایگزین‌های بالقوه مورد بررسی قرار گرفته‌اند. این مرور پژوهش‌های موجود در زمینه استفاده از گیاهان دارویی در خوراک طیور به منظور کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک را بررسی می‌کند. گیاهانی مانند سیر، زردچوبه، زنجبیل، دارچین و پونه کوهی به دلیل اثرات مثبتشان بر سلامت و عملکرد طیور مطالعه شده‌اند. یافته‌ها نشان می‌دهد این گیاهان می‌توانند عملکرد رشد، سلامت روده و عملکرد ایمنی طیور را بهبود دهند و در نتیجه نیاز به آنتی‌بیوتیک را کاهش دهند. با این حال، نیاز به پژوهش‌های بیشتر برای تعیین دوز بهینه، تعاملات بالقوه و اثرات بلندمدت وجود دارد. استفاده از گیاهان دارویی در خوراک طیور رویکردی نویدبخش برای کاهش مقاومت آنتی‌بیوتیکی و ارتقاء تولید پایدار طیور است.