توسعه کشاورزی شهری از طریق کشت عمودی: الگویی جدید مبتنی بر مدیریت هوشمند منابع
Keywords:
کشت عمودی, کشاورزی شهری, توسعه کشاورزیAbstract
امروزه، چالشهای افزایش جمعیت جهانی و افزایش نیاز به غذای سالم، توسعه کشاورزی شهری را به موضوعی ضروری تبدیل کرده است. با رشد روزافزون شهرنشینی، دسترسی به زمینهای زراعی مناسب در مناطق شهری به شدت محدود شده و زنجیره تأمین غذایی با چالشهای اساسی، حفظ کیفیت و کاهش اتکا به حمل و نقل طولانیمدت مواجه است. در این میان، تغییرات اقلیمی و اثرات نامطلوب آن بر کشاورزی سنتی، ضرورت یافتن راهکارهای نوین و پایدار را بیش از پیش نمایان ساخته است. کشاورزی شهری، با هدف نزدیک کردن تولید غذا به مصرفکننده، پاسخی به این نیازهاست. در این مقاله، به طور خاص به بررسی "کشاورزی عمودی" به عنوان یک راهحل نوآورانه و پیشرفته برای تأمین غذای سالم و پایدار در محیطهای شهری پرداخته شده است. تمرکز اصلی این مطالعه بر مفهوم "مدیریت هوشمند منابع" استوار است، که شامل استفاده بهینه و پایدار از منابع حیاتی مانند آب، انرژی، نور و مواد مغذی میباشد. این رویکرد، امکان تولید در مقیاس بالا را در فضاهای محدود شهری فراهم میآورد و وابستگی به سوختهای فسیلی و حمل و نقل طولانیمدت را به طور چشمگیری کاهش میدهد. در این مطالعه، به تفصیل به بررسی مزایا و چالشهای فراگیر کشاورزی عمودی، تأثیرات عمیق اقتصادی و زیستمحیطی آن، و همچنین مدلهای مختلف توسعهیافته در این حوزه پرداخته شده تا تصویری جامع از پتانسیل این فناوری در آینده کشاورزی شهری ارائه گردد.
Downloads
References
آخوندی، ف،. و فرشچی، ح. )1402(. مزارع عمودی در شهرها راهکار ی جهت تامین امنیت غذايی و بهبود شرايط زيست محیطی،
سومین کنفرانس بین المللی معماری، عمران،شهرسازی، محیط زيست و افق های هنر اسالمی در بیانیه گام دوم انقالب،
https://civilica.com/doc/1959253،تبريز
چگینی، غ،. و خرم تبريزی، م. )1402(. طراحی و ساخت گلخانه عمودی با نور مصنوع ی ال ای دی PFAL، پانزدهمین کنگره
ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی،
https://civilica.com/doc/1813351،تهران
حمیديان، ا. )1403(. کشاورزی عمودی راهکاری برای تامین امنیت غذايی . دومین همايش ملی پژوهش های کاربردی در
امنیت غذايی، ايمنی غذايی و سالمت.
حکیمی، ه. )1401(. کشاورزی عمودی، راهکار کشاورزی هوشمند برای بحران زمین. علوم و فناوری اطالعات کشاورزی،
doi: 10.22092/jaist.2023.361667.1085 .11-19،)2(5
دلفیه، س،. و دلفیه، م. )1402(. مروری بر کاربردهای اينترنت اشیا )IoT )در زراعت عمودی. نخستین کنفرانس ملی اينترنت
اشیا.
رحیمی، ا،. و دهری، م . )1401(. کشاورزی شهری و اثر آن در توسعه پايدار شهری)نمونه موردی شهر تبريز(. دانش کشاورزی
وتولید پا يدار، 32)4(، .301-285 .2022.43458.2592saps10.22034/ :doi
کرمی، ر،. و صالحی اصفهانی، گ . )1399(. نوع شناسی کشاورزی شهری و نقش آموزش آن در توسعه پايدار شهری استان
زنجان. فصلنامه علمی آموزش محیط زيست و توسعه پايدار، 9)1( ، .170-153 .2020.7233ee10.30473/ :doi
ملکی نژاد، ح. ، محمدزاده، ف،. طاهرپور، م. )1399(. جايگاه کشاورزی شهری در ارتقاء بهرهوری کشاورزی و امنیت غذايی.
سامانههای سطوح آبگیر باران. 8 ) 3( .58-43:
ملک زاده، پ. )1400(. توسعه کشاورزی عمودی راهکاری برای حل مشکل غذايی جهان درسده بیست و يکم. نامه علوم پا يه .4
.89-0
نوری، ک،. شکوری مقدم، ح،. و کشته گر، ع. )1400(. کشاورزی عمودی و ارايه راهکار های نوين سیستمی و ساختمانی،
پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زيست و گردشگری
https://civilica.com/doc/1276305،تبريز،ايران
Al-Kodmany, K. (2018). The vertical farm: A review of developments and implications for the
vertical city. Buildings, 8(2), 24.
Benke, K., & Tomkins, B. (2017). Future food-production systems: vertical farming and
controlled-environment agriculture. Sustainability, 9(2), 137 .
Barbosa, G. L., Gadelha, F. D. A., Kublik, N., Proctor, A., Reichelm, L., Weissinger, E., ... &
Halden, R. U. (2015). Comparison of land, water, and energy requirements of lettuce grown
using hydroponic vs. conventional agricultural methods. International journal of environmental
research and public health, 12(6), 6879.
Chowdhury, H., Argha, D. B. P., & Ahmed, M. A. (2023). Artificial intelligence in sustainable
vertical farming. arXiv preprint arXiv:2312.00030.
Dutta, M., Gupta, D., Tharewal, S., Goyal, D., Sandhu, J. K., Kaur, M., ... & Alanazi, J. M.
(2025). Internet of Things-based smart precision farming in soilless agriculture: Opportunities
and challenges for global food security. IEEE Access.
Doughty, R., & Wheal, E. (2021). Vertical Farming: An Introduction to the Future of Food.
The Royal Society.
Grunewald, M., Bensalem, M., Dizdarević, J., & Jukan, A. (2024, November). Towards smart
microfarming in an urban computing continuum. In 2024 IEEE Latin-American Conference on
Communications (LATINCOM) (pp. 1-6). IEEE.
Generalitat de Catalunya. (2020). Vertical Farming. Department of Agriculture, Livestock,
Fisheries and Food.
Mir, M. S., Naikoo, N. B., Kanth, R. H., Bahar, F. A., Bhat, M. A., Nazir, A., ... & Ahngar, T.
A. (2022). Vertical farming: The future of agriculture: A review. The Pharma Innovation
Journal, 11(2), 1175-1195.
Saad, M. H. M., Hamdan, N. M., & Sarker, M. R. (2021). State of the art of urban smart vertical
farming automation system: Advanced topologies, issues and
recommendations. Electronics, 10(12), 1422.
Specht, K., & Grun, I. (2017). Urban agriculture of the future: sustainability, resilience, and
challenges. Sustainable Cities and Society, 32, 491-497.
Tiwari, S., & R S, N. (2018). Vertical Farming-A New Era of Agriculture. International Journal
of Advanced Research, 6(7), 666-669
