مدیریت مصرف انرژی گاز طبیعی در تولید کیک با استفاده از تکنیک های تحلیل پوشش داده ها و الگوریتم ژنتیک

Abstract

در این پژوهش به بررسی میزان مصرف انرژی در تولید کیک در استان تهران پرداخته شده است.روش های بهینه سازی مصرف انرژی به منظور کاهش آلاینده های محیط زیست با استفاده از دو روش تحلیل پوشش داده ها و الگوریتم ژنتیک ارائه گردید.با استفاده از رویکرد ارزیابی چرخه زندگی، تاثیرات زیست محیطی تولید کیک بررسی شد. نتایج نشان می دهد که 66/30533 مگازول انرژی برای تولید هر تن کیک مصرف می شود.بیشترین سهم انرژی مصرفی به گاز طبیعی با 28/16945 مگاژول به ازای هر تن کیک تولیدی ارتباط دارد. طبق نتایج ارزیابی چرخه زندگی، شاخص گرمایش جهانی برای تولید هر تن کیک 09/3732 کیلوگرم کربن دی اکسید معادل تعیین گردید. براساس نتایج مدل های تحلیل پوشش داده ها، میزان کل انرژی مورد نیاز در حالت مصرف بهینه نهاده ها، درصد صرفه جویی انرژی و کاهش شاخص گرمایش جهانی به ترتیب برابر 58/30222 مگاژول درتن، 02/1 درصد و 37/190 کیلوگرم کربن دی اکسید معادل به ازای تولید یک تن کیک به دست آمد. همچنین اجرای الگوی پیشنهادی توسط الگوریتم ژنتیک مصرف انرژی 621/21 درصد کاهش می دهد.براساس نتایج مدیریت مصرف انرژی، میزان شاخص گرمایش جهانی به ازای تولید یک تن کیک برابر 74/2923 کیلوگرم کربن دی اکسید معادل تعیین شد.