کفیر، باکتری های غالب، ویژگی های تغذیه ای و کاربرد آن در صنایع غذایی. pubs bcnf [Internet]. 2024 Mar. 19 [cited 2025 Apr. 5];1(1). Available from: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/44