بررسی محصولات سمی گلیکاسیون و ارتباط آنها با مقادیر ویتامینها، کارنوزین و ظرفیت آنتی اکسیدانتی تام در بافت عضلانی سه گونه ماهی قزل آلای رنگین کمان، سوف سفید و سیم. pubs bcnf [Internet]. 2025 Oct. 22 [cited 2026 Sep. 24];2(9). Available from: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/953