نقش فناوری‌های غیرحرارتی در کنترل پاتوژن‌های غذایی: رویکردی نوین به جای روش‌های حرارتی سنتی. pubs bcnf [Internet]. 2025 Nov. 21 [cited 2026 Oct. 24];2(9). Available from: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1017