“نقش فناوری‌های غیرحرارتی در کنترل پاتوژن‌های غذایی: رویکردی نوین به جای روش‌های حرارتی سنتی”. Development Engineering Conferences Center Articles Database 2, no. 9 (November 21, 2025). Accessed October 24, 2026. https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1017.