“بهره‌وری از ضایعات ساقه مسطح (Opuntia Ficus-Indica) در تولید هیدروکلوئیدهای طبیعی و کاربردهای آن در صنایع غذایی”. Development Engineering Conferences Center Articles Database, vol. 3, no. 11, May 2026, https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1352.