“ایمنی مواد غذایی در محصولات گیاهی جایگزین گوشت: بررسی جنبه‌های میکروبیولوژیکی، شیمیایی، آلاینده‌ها، مواد نگهدارنده و کیفیت تغذیه‌ای”. Development Engineering Conferences Center Articles Database, vol. 2, no. 9, Nov. 2025, https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1032.