“نقش فناوری‌های غیرحرارتی در کنترل پاتوژن‌های غذایی: رویکردی نوین به جای روش‌های حرارتی سنتی”. Development Engineering Conferences Center Articles Database, vol. 2, no. 9, Nov. 2025, https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1017.