“استفاده از میکروارگانیسم ها درتولید اسید های آلی(لاکتیک، سیتریک) از ضایعات مواد غذایی”, pubs bcnf, vol. 1, no. 1, Mar. 2024, Accessed: Dec. 27, 2024. [Online]. Available: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/42