“مطالعه¬ای بر روی نان سنتی تبریز: نقش کپک¬ها در تولید آفلاتوکسین و اثرات احتمالی آن بر سلامت انسان”, pubs bcnf, vol. 2, no. 9, Oct. 2025, Accessed: Aug. 08, 2026. [Online]. Available: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/949