“ارتقاء امنیت غذایی و پایداری زنجیره تأمین پنیر از طریق سنتز میکروبیولوژی سنتی و علم شبکه”, pubs bcnf, vol. 2, no. 9, Nov. 2025, Accessed: Aug. 28, 2026. [Online]. Available: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1022