“نقش فناوری‌های غیرحرارتی در کنترل پاتوژن‌های غذایی: رویکردی نوین به جای روش‌های حرارتی سنتی”, pubs bcnf, vol. 2, no. 9, Nov. 2025, Accessed: Oct. 24, 2026. [Online]. Available: https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1017