“بهره‌وری از ضایعات ساقه مسطح (Opuntia Ficus-Indica) در تولید هیدروکلوئیدهای طبیعی و کاربردهای آن در صنایع غذایی”. 2026. Development Engineering Conferences Center Articles Database 3 (11). https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1352.