کاربرد میدان الکتریکی ولتاژ بالا در رفع انجماد گوشت مرغ و بررسی تاثیر آن بر روی زمان فرایند و مصرف انرژی. pubs bcnf. 2026;3(11). Accessed August 8, 2026. https://pubs.bcnf.ir/index.php/Articles/article/view/1365